玉子が鍋底に焦げ付くのは避けたいが
前の日の残りのみそ汁に玉子を落として、ちょっと煮こんで半熟くらいで食べるのはオツなものだが、必ず鍋の底に焦げ付く。そしてこれがなかなか取れないのだ。みそ汁の具が多ければ玉子も上の方に浮かぶようになっている場合もあるが、な...
前の日の残りのみそ汁に玉子を落として、ちょっと煮こんで半熟くらいで食べるのはオツなものだが、必ず鍋の底に焦げ付く。そしてこれがなかなか取れないのだ。みそ汁の具が多ければ玉子も上の方に浮かぶようになっている場合もあるが、な...
夏にはキュウリをたくさんもらって三杯酢をよく作ったが、大根が安くなってきたので最近はキュウリと大根の三杯酢をよく作る。ちょっと面倒なのだけど、家族に好評なので仕方ない。このところ三杯酢を作るときに乾燥バジルを入れる。香り...
見たことのないカップ麺が安売りしていたので買ってみた。「サッポロ一番旅麺 京都」。後で調べたら旅麺というシリーズがいくつか出ているらしい。「天下一品」が京都発祥であることからもわかるように、京都といえば濃厚なこってりラー...
スーパーの菓子パンの棚にはヤマザキ、パスコ、神戸屋、木村屋、第一パンの五大メーカーの品がひしめいている。だが質、量ともに圧倒しているのはヤマザキで、パスコもなかなか頑張っているが、他のメーカーはボチボチ健闘している程度。
先月28日に友人Yが久しぶりにランチしに来た。今回は栃木市の稲安食道へ。食堂ではなくて食道なのである。Yは食べたいものが決まらないというので、私が以前から気になっていた稲安食道の稲安天丼を食べに行くことにしたのだ。稲安天...
「カップヌードル・パエリア」というのを貰ったので食べてみた。もともと日清のカップヌードルはほとんど食べないので、パエリア味があるなんて全然知らなかった。店でも見たことがないけど、いつからどこで売っていたのだろう。
生落花生がスーパーに出回ってきたのでさっそく買ってきた。生の落花生は収穫時期にしか出回らないので、いつでも食べられるわけではない。だから見つけたら即確保なのだ。この機を逃すと、来年までお預けとなってしまう。
このところ肉食が続いていたので昨日は肉無しの夕飯。コンニャクとさつま揚げとオクラのピリ辛炒め、きゅうり、トマト、キウイ、オリーブのサラダ、大豆と根菜の煮物という健康的なラインナップである。しかしこれを肴に酒を飲むので台無...
以前、道の駅もてぎで「ゆず塩ラーメン」を食べた。柚子の香りのするさっぱりしておいしいラーメンである。今は税込720円のようだが、私が食べたときはもっと安かったような気がする。