サンヨー食品の旅麺シリーズの「博多」。これはもらったもので、この旅麺シリーズは売っているのをあまり見たことがないが、どういう販売方針なのだろう。ニュータッチの同じような全国の麺のシリーズはあちこちで見かけるのだけど。
ホームページを見てもシリーズとして載っているわけではないし、以前に食べておいしかった「京都」はもう掲載されてないし、期間限定商品的な販売なのかもしれない。
「博多」は当然とんこつラーメンで、お湯を入れて２分となっている。しかし私は倍の４分待つのである。細麺だし、本場的には短めの時間で作ってバリカタで食べるのが本来だろうけど、いつもカップ麺は倍の時間待つことにしている。その方が麺がうまくなるのだ。なので今回も倍の４分。
ちゃんとおいしくてこれはこれでいいけど、とんこつラーメンはマルちゃんの「ごつ盛りコク豚骨」が私の定番なのは変わらない。「ごつ盛りコク豚骨」はいつでも買えるし安いしおいしいしね。
