たまには肉無しの夕餉

ここ数日肉料理ばかり大量に食べていたので、たまには肉無しの夕餉（ゆうげ）。コンニャクのピリ辛炒め、甘エビの唐揚げ、キュウリの三杯酢、ミョウガを載せた冷奴。

さっぱりしているしヘルシーだし、今後も時々こういうのにしよう。酒のつまみとしても十分である。特にコンニャクのピリ辛炒めとキュウリの三杯酢はいい。コンニャクの臭み抜きやキュウリの水抜きなど、若干下ごしらえが面倒だけど、まあそんなに時間もかからないし。