肉汁の読み方は?

肉汁はニクジルと読むのだとずっと思っていたが、ニクジュウが正解だった。テレビなどでニクジュウと言っているような気がするのでよく調べてみたら、そうだったのだ。ただニクジュウが正規だがニクジルでもよいらしい。