小川屋の晩菊

先日新潟に行ってきたときに、老舗である小川屋の「晩菊」を買ってきた。菊の花に山菜を混ぜた漬物。学生時代にはこれでお茶漬けをよく食べた。今回購入してきたのは酒のつまみにするためである。ちょっとしょっぱいがあっさりしていて、...