友人Yと紅葉など/宮原屋、大平山、まちの駅鹿沼宿

14日に足利の友人Yがランチしに来て、今回は新規開拓。結城市の「宮原屋」という中華屋さんへ。途中、店の近くの通りを着物姿の人がたくさん歩いていて、後で調べてみたら「第13回 きものday結城」というイベントだったようだ。特産品の結城紬を振興するためなのだろう。

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安い蕎麦はうどんである

しっかりした店で食べる、そば粉100%の十割蕎麦でも色味は薄いのに、チェーン店などの安い蕎麦はずいぶんと色が濃い。いかにもな蕎麦の色をしている。安い蕎麦は、蕎麦粉より小麦粉の方が多いのに、なぜあのような濃い色をしているのか。どう考えても着色しているとしか思えない。

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