イチゴ酵母仕込の日本酒「とちあかね」

「とちあかね」という日本酒をもらって飲んだ。栃木県那須郡那珂川町の白相酒造の酒である。イチゴ酵母を使って仕込んだもの。ほんのりピンク色の酒である。

イチゴの味がするわけではないが、甘めの酒である。デザートワイン的な感じ？

口当たりは良いが、晩酌にはあまり合わない。ナッツでも食べながら少し飲むのにいいかもしれない。甘めだけど意外とさっぱりしていて、甘ったるくはない。アルコール分は１５度とわりと高め。