カテゴリー: グルメ

大晦日の午前中は食材を買い出しに行って、午後は大量のキンピラ、カボチャとさつまいもの煮付け、寸胴鍋に大量のおでんなど作る。おせちの他に三が日に食べるものを作っておくのだ。

昨日はずっと雨だったので、クリスマスイブだけど自転車で行動する私はケーキを買いに行けなかった。別に傘をさして歩いて買いに行ってもいいのだけど、そこまでする必要もない。なので本日。

１１月の頭に福島の野地温泉に行った際に買ってきた「ダダの梅酒」を飲んでみた。浄土平のレストハウスで見つけたものだ。ウルトラマン製作の円谷英二が福島出身なので、こういうウルトラマン関連のグッズなどが結構売っている。

ずいぶん前から、青森で食べられているらしい「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べたいと思っていた。しかしここいら辺には食べられる店がない。館林市に食べられる店が一軒あるらしいのだが、そっち方面になかなか行く機会がない。

キンピラを作るときに、ゴボウとニンジンに加えてセロリの葉を刻んで入れると香りが良くおいしい。他にレンコンとかエリンギも入れたりする。レンコンは歯ざわりが非常に良く、キンピラのグレードが上がるような感じがする。

ナスは油を吸いやすいので、炒めるときには結構たくさんの油が必要である。生姜焼きや油味噌などおいしいし野菜料理なのに、油を多く使うのであまりヘルシーな感じがしない。しかし油を吸いにくくする方法がネットにあった。

ずっと気になていた「とらや」の羊羹を買ってみた。小型羊羹詰合せ１０本入り。５種類の小さい羊羹のセットで、色々な味が楽しめそう。

ハンバーガーチェーンの中ではウェンディーズとバーガーキングが好きなのだが、小山市には無い。昔はイオンの中にウェンディーズがあったけど、日本から一時撤退した際に無くなってしまった。ウェンディーズもバーガーキングも、値段はち...

前から気になっていた「うなぎの成瀬」に行ってみた。果たしてチェーン店のうなぎとはどんなものか。興味津々である。開店直後に行ったのでまだ客はほとんどのおらず、カウンター席を独り占め。真ん中に座って広々使うことができた。

キューピーのすりおろしオニオン・ドレッシングにS&Bのカレーパウダーを少し混ぜ込むと実においしい。試しにやってみたらうまかったので、それ以来いつもこうしている。すりおろしオニオン・ドレッシング単体でもおいしいのだ...