１１月に福島県の野地温泉に行ったときに、野地温泉ホテルの朝食に出た「きのこみそ」がおいしかった。この「きのこみそ」が売店で売っていたので、酒のツマミににちょうどいいから土産に買ってきた。
すぐに食べてもよかったのだが、他にも貰い物の「いぶりがっこ」など色々あって、そっちを食べているうちに年を越してしまいやっと食べたのである。
舞茸、椎茸、平茸、エリンギ、豚肉などが入っている。固形物の多いちょっとピリッとする味噌である。ご飯で食べるのもいいだろうが、やっぱり酒のツマミににピッタリなのだ。
ホテルの売店で土産を買うことは滅多にないけど、今回は大正解。値段は少々高めだけど。
