日: 2025年12月9日

ナスは油を吸いやすいので、炒めるときには結構たくさんの油が必要である。生姜焼きや油味噌などおいしいし野菜料理なのに、油を多く使うのであまりヘルシーな感じがしない。しかし油を吸いにくくする方法がネットにあった。