夏の終わり頃から久しぶりにジンを飲み始めて、ジントニックをよく飲んだ。お気に入りのジンはビーフィーターなのだけど、たまにはと思ってボンベイサファイアを飲んでみたところ、やっぱりビーフィーターがいいということになっった。
しかしまた他の銘柄も試したくなって、今度はウィルキンソンのジンを買ってみた。ボンベイは２０００円弱と高かったけど、ウィルキンソンは安い。９００円くらいである。
ウィルキンソンでジントニックを作ってみると結構きつい味。ジンはジュニパーベリーを始め、様々な草根木皮で香り付けする蒸留酒だが、ウィルキンソンはこの香りがきつい。ボンベイも香りが強かった。
やっぱり私にはビーフィーターが一番合っているようだ。ビーフィーターは香りがきつくなく、まったりしたジントニックとなる。こういう方が好みなのだ。日本酒も吟醸香はあまり好きではない。
ということで、浮気はやめてビーフィーターに戻す。そういえば昔ゴードンやギルビーなど色々試した末にビーフィーターにしたのだった。もう面倒だから他の銘柄を試すのはやめにしよう。
