市販のゆで落花生はしょっぱかった

袋入りのゆで落花生が売っていた。密封、熱処理されているので長期保存が可能らしい。豆は千葉の「おおまさり」。ゆで落花生に向いている品種だ。少ししか入っていないけど、９８円だったのでつまみ用に１袋買ってみた。

しかし食べみるとかなりしょっぱい。塩入れすぎ。せっかく甘みのある品種なのに、しょっぱいばかり。自分でゆでて食べた方がよほどうまい。１１月になると地場産の生落花生を売り出すから、ゆで落花生はそのときに食べるに限るようだ。

昨年、自分でゆでたもの。