コーヒーが好きなので毎日のように淹れて飲んでいる。しかし夏は暑いので、お茶パックにレギュラーコーヒーを入れて水出しで飲むようにした。
水出しは時間がかかるので、朝飲むには前の晩に仕込んでおかないといけない。８～１０時間くらいでちょうど飲めるようになる。
以前はペットボトルのコーヒーを買ったりもしていたが、味が濃くてだんだん辟易してくることも。香料がきついことが多いのだ。それに比べて自分で水出しすると、クセも無くさっぱりして飲みやすい。粉の量を調節すれば濃さも自由自在だ。
今までどうしてこれをやらなかったのかと後悔しきり。費用もペットボトルのコーヒーの１０分の１くらいか。夏のコーヒーは自分で水出しするに限る。
