いつも行くスーパーの地産品コーナーに栗が並んでいたので、秋の味覚でも楽しむかと思い買ってきた。しかし楽しむのはいいが、前段階がなかなか大変なのだった。
１時間ほど水に漬けておいて、４０分ほどゆでる。さらにそのまま１時間ほど置いておいて、粗熱がとれたら皮を剥く。ここまでで３時間近くかかっているが、これからが大変の本番なのだ。皮が硬いので、剥くのが本当に大変。ネットでみたフォークを突き刺して剥いていくという方法でやったが、途中で指が痛くなり、ぐるぐるテーピングして続けた。
へとへとになってやっと全部剥き終わると、食べるのはあっという間。お茶を飲みながらゆっくり食べても１０分とかからない。４時間以上の労力をかけているのに、なんだか割に合わない感じ。もうスーパーで売ってる甘栗でいいかも。
