生くろわっさん／フジパン がいい

フジパンの「生くろわっさん」をたまに食べる。発酵バター入りマーガリンと生クリームを練り込んであるらしい。香りが良く、ソフトな食感で甘くない。この風味がいいのである。

甘くてカリカリのクロワッサンもおいしいけど、こういうのもなかなかいいものだ。これはずっと続けて販売してもらいたい。