この間「モヤモヤさまぁ～ず２」を見ていたら、キャイ～ンのウド鈴木の弟が店長だというおにぎり屋「すずのおむすび」を訪れた。さま～ずと店長があれこれ話をしている間、店長は長い髪を何度も手でかきあげていた。これを見て、この店には絶対に行きたくないなと思ったわけである。
おにぎりは手で握るものである。この店長が実際に握るかどうかはわからないが、おにぎり屋の店員がおにぎりを握るかもしれない手で髪を何度もかきあげているのは、不潔以外の何物でもない。
テレビには帽子をかぶった他の店員が手袋をしておにぎりを握っている姿が映っていたが、別のときにはこの店長が握らないとも限らない。それにもう不潔なイメージが付いてしまった店なので、食べる気には全くならないのだ。
飲食店の調理人がなぜ短髪にしたり帽子をかぶったりしているのか。それは髪の毛が料理の上に落ちるのを防止するだけでなく、清潔感を表現することでもあるわけだ。そういうことが全くわかっていない店長なのだから、店自体の衛生状態も信用できないということになる。だからこの店では食べたくないのである。
