以前にサバ缶は塩焼きがベストだと書いたが、もっといいのが見つかった。ちょうしたの「焼さば」がそれだ。塩焼きのサバ缶もおいしいが、「焼さば」はさらにその上をいく旨味なのである。缶の形は同じ、平べったいもので、調理法は照焼きである。
これを売っているのは１００円ショップのキャンドゥで、スーパーでは見かけない。１００円ショップだから当然１００円で売っているわけで、この味にしてはずいぶん安いと思う。塩焼きの方は１缶１５０円くらいするから、断然お得である。
「ちょうした」は大手ブランドに比べてマイナーだから、スーパーではあまり扱ってないのだろうけど、さんまの蒲焼もサバ味噌煮もおいしいのでときどき食べる。ときどきなのはあまり売ってないからで、見つけたら買うという感じだろうか。
このところ近所のスーパーでちょうしたのサバ味噌煮を売っているので、今のうちに買いだめしておくのだ。これも１００円と安値で販売しているし。
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